Среди нас много тех, кто не прочь скоротать вечер в приятной компании за бокалом любимого алкогольного напитка. Но при этом далеко не все задумываются о вреде этанола и о том, как правильно выходить из похмелья в том случае, если по каким-то причинам доза была превышена. Читайте далее о влиянии алкоголя на наш организм, а также о способах быстрого избавления от следов вчерашнего веселья.
Влияние этанола на организм
Основная составляющая любого алкогольного напитка — этанол. Ни для кого не секрет, что чрезмерное употребление спиртосодержащей продукции пагубно сказывается на здоровье людей и часто становится причиной возникновения многих хронических заболеваний. Но не каждый любитель расслабиться за бокалом вина ила баночкой пива задается вопросом — а что же происходит в организме в этот момент? Здесь хотелось бы разочаровать читателя и привести несколько аргументов, которые могут изменить отношение к алкоголю.
Попадая в организм человека, этанол окисляется и провоцирует негативную реакцию со стороны различных органов и систем:
- Пищеварительный тракт. Первыми попадают под прицел пищевод и желудок — этанол повреждает слизистые и приводит к их ожогу и постепенному отмиранию при чрезмерном употреблении. Бесконтрольный прием спиртосодержащих напитков часто становится причиной возникновения таких хронических заболеваний как панкреатит, язва, гастрит и даже рак желудка или двенадцатиперстной кишки.
- Железы внутренней секреции. Многие любители алкоголя становятся жертвами такой всемирно распространенной проблемы со здоровьем, как сахарный диабет. Прием этанола негативно сказывается и на репродуктивной функции мужчин и женщин.
- Мышечная система и кожные покровы. Не секрет, что люди, злоупотребляющие употреблением спиртосодержащих напитков, быстрее стареют. Помимо этого, при регулярном приеме алкоголь может вызвать дистрофию мышц.
- Сердечная и кровеносная система. Непосредственно из желудка этанол попадает в кровь и оказывает негативное влияние на организм. Спирт в больших количествах способен разрушить красные кровяные тельца или эритроциты, что становится причиной нарушения поступления кислорода ко всем органам и тканям. Как следствие, у человека развиваются такие заболевания как ишемия, атеросклероз, аритмия.
- Мозг и нервная система. Влияние этанола на человека очевидно — при чрезмерном приеме алкогольных напитков поведение людей меняется. Токсины постепенно убивают кору головного мозга, приводя к необратимым процессам.
- Выделительная система. Этанол крайне негативно сказывается на работе нашего главного фильтра —печени. Под влиянием алкоголя ее клетки постепенно атрофируются и замещаются рубцовой тканью. От приема спиртосодержащих напитков страдают и почки, ведь именно на них приходится основная нагрузка при выделении этанола.
- Иммунная система. Под воздействием алкоголя защитные организмы ослабевают — человек чаще болеет и сложнее восстанавливается.
Безусловно, все вышеперечисленные аргументы — это научно доказанные факты. Но любителям расслабиться за бокалом красного или белого вина или даже чего-то более крепкого, отчаиваться не стоит. Пагубное влияние этанола на организм начинается лишь в тот, момент, когда человек забывает о чувстве меры. Если придерживаться допустимых норм, вполне реально, что выпитый алкоголь не навредит, а, наоборот, поднимет настроение.
На заметку. Врачи рекомендуют выпивать за один раз не более 20 г этанола мужчинам и не более 10 г — женщинам. Если выразить это в реальном количестве, то представитель сильного пола может побаловать себя 30 мл водки или 300 мл пива. Для дам дозировка следующая: 150 мл пива, 50 мл вина или же 15 мл коньяка или водки.
Почему после алкоголя хочется вредной пищи
Многие любители активно провести выходные, сочетая отдых с употреблением алкоголя, скорее всего замечали на следующий день непреодолимую тягу отведать чего-нибудь жирного или сладкого.
Практически каждый человек, склонный к участию в бурных вечеринках, предпочитал на завтрак съесть аппетитный бургер или внушительный кусок торта. Но не каждый потенциальный вредитель своему здоровью задумывается о причинах происходящего, в то время как объяснение находится на поверхности.
Все дело в том, что после гулянки и бесконтрольного приема алкоголя в крови человека падает уровень гормона инсулина и соматропина. Именно по этой причине человек с похмелья так мечтает о чем-нибудь калорийном и вредном.
Снижение гормона дает в мозг четкий сигнал —немедленно восполнить энергетические запасы. И человек следует этому призыву: несмотря на тошноту и головную боль, он компенсирует недостаток глюкозы жирной и сладкой пищей. Как результат — двойная нагрузка на печень и общее ухудшение состояния, а также существенная прибавка к весу.
Что лучше кушать после употребления спиртного
Если же вы все-таки дали слабину и позволили себе выпить лишнего, не идите на поводу у своих желаний и не поедайте сладкое. Важно понимать, что переизбыток алкоголя приводит к интоксикации. В этом случае необходимо помочь организму справиться с похмельным синдромом и вернуться к прежней жизни. И решение проблемы есть – стоит всего лишь правильно спланировать дневное меню.
Вот несколько полезных советов, которые помогут подобрать альтернативный рацион и оперативно прийти в чувство:
- Пейте больше жидкости на протяжении всего дня.
- Отдавайте предпочтение первым блюдам. Желательно, чтобы это был легкий куриный бульон с половинкой отварного яйца.
- Если организм требует сладкого, попробуйте заменить сахар медом. Это быстро восстановит уровень глюкозы без вреда для здоровья.
- Не стоит употреблять слишком горячую или холодную пищу. Еда должна быть комнатной температуры для того, чтобы не перегружать желудочно-кишечный тракт, который и так пострадал от излишков алкоголя.
- Идеальный завтрак с похмелья — это правильное сочетание сложных углеводов. Подобные продукты быстро компенсируют потребность организма в источниках энергии и утолят чувство голода.
Каким блюдам отдавать предпочтение при похмелье
Даже если вам захотелось съесть пиццу или сладкий торт с похмелья, лучше отказать себе в подобном удовольствии. Врачи рекомендуют включить в рацион следующие блюда, которые помогут справиться с интоксикацией без вреда для здоровья:
- Каши. Идеальный вариант для человека, страдающего от похмелья — это овсянка, сваренная на воде без добавления масла. Допустимо добавить в кашу чайную ложку меда и дополнить завтрак стаканом теплого чая.
- Суп. Свежеприготовленный бульон не только моментально придаст сил и восстановит слизистую, но и восполнит потерю жидкости в организме. С похмелья хорошо будет сварить легкий куриный суп, уху или овощной бульон.
- Салат из свежих овощей и нежирное мясо. Для восстановления сил отлично подойдет микс капусты, помидора и зелени, заправленный оливковым маслом. Добавьте к салату небольшой кусок отварной курицы и индейки и полноценный обед готов.
Обратите внимание! Вода — это наше главное спасение, особенно если речь идет о похмельном синдроме. Пейте как можно жидкости и не забудьте о приеме активированного угля. Природный сорбент аккуратно справиться с основной задачей — выводом токсинов из организма.
Полезные напитки
Если на утро не только плохо, но и еще и стыдно, значит, вчера было слишком весело. Алкогольное отравление —дело неприятное, но все же можно помочь своему организму избавиться от следов безудержного веселья. И речь не идет о похмельной бутылочке пива – есть другие напитки, которые помогут быстро привести вас в чувство, а организму избавиться от следов интоксикации.
Если вчера количество коктейлей превысило норму, берите на заметку несколько простых, но действенных рецептов:
- Зеленый чай —— употребляйте этот напиток без сахара для скорейшего восстановления организма и его очистке от токсинов.
- Рассол — чудодейственный раствор, прием которого позволяет восстановить недостаток натрия и других минералов.
- Ягодный морс — такой напиток легко приготовить в любое время года, используя свежие или замороженные ягоды. Для этих целей отлично подойдет облепиха, клюква, вишня и смородина. Смесь ягод следует прокипятить и затем слить через марлю.
- Отвар шиповника —– отличное средство для экстренной очистки организма от токсинов.
