С этого начинали китайские автомобилестроители. Они брали популярную модель не менее востребованной марки и делали «копию». Вначале это было смешно и наивно, но азиатское упорство победило всеобщий скептицизм. Доступные цены заставляли забывать про брак и недоработки. Сейчас автомобили из КНР полноправные игроки на рынке машин.
Похоже, что по такому же пути пошли на Украине. Выпускаемый ими «Блэк Джек» виски повторяет знаменитый американский бренд Jack Daniels. Будем надеяться, что у них получится повторить успех Поднебесной.
История создания
Производитель нового бренда — ООО «Симферопольский вино–коньячный завод». Сейчас выпуск осуществляется на территории Днепропетровской области.
Новую продукцию невозможно создать без модернизации производства. Она произошла в 2009 году. Помимо оснащения предприятия современным оборудованием, руководство компании разработало новые направления развития. Произведена соответствующая рецептура, появились оригинальные виды коньячно-водочного ассортимента. Среди них солодовый Black Jack виски.
Этот вид пользуется спросом у потребителей. Помимо впечатляющего вида «а-ля Daniels», у него приемлемая цена.
Особенности производства
В купаже принимают участие спиртовые материалы из Шотландии и с Украины. Их разбавляют мягкой водой, прошедшей несколько стадий очистки. Затем добавляется карамельная добавка, имитирующая аромат дубовых обожженных бочек. Полученный материал фильтруется и бутилизируется.
Стеклянная емкость представляет собой классический вариант штофа. На трех сторонах квадрата наклеены этикетки в стиле американского бренда. В подобном оформлении выполнена и пробка, с той разницей, что в украинской версии присутствует дозатор.
Производители с юмором отнеслись к созданию этикетки. Оформление бутылки копирует американский виски. Тогда непонятно, к чему указано слово скотч на наклейке? Это, как говорят в Одессе, разная разница.
Стоит поразмышлять над таинственной цифрой «21 years». Про выдержку купажных материалов история умалчивает. Это срок годности напитка?
Вывод один. Производители просят покупателей не «зацикливаться» на идентичности продукта с импортным. Данный напиток приятно пьется и обрел почитателей.
Дегустационные характеристики
Солодовый напиток «Блэк Джек» имеет крепость 40 градусов. Расскажем о его составляющих:
- Цвет. Как и положено виски, спиртное имеет соответствующий оттенок: золотисто-солнечный.
- Вкус. При употреблении ощущается вкус ячменного солодового материала, который присутствует в купажных сортах.
- Аромат. Приятный запах карамели ненавязчиво сочетается с чуть приторным солодовым нюансом.
Спиртное прекрасно смотрится визуально, в содержимом отсутствует осадок.
Стоимость Black Jack
Она является одним из достоинств марки. К примеру, бутылка емкостью 0,7 л будет стоить — 250 рублей, или 80 гривен. Такую сумму может потратить на напиток приличного качества широкий круг потребителей.
Как пить?
В отличие от старшего брата Daniels солодовый напиток рекомендуется пить охлажденный. Низкая температура нивелирует спиртовую основу Black Jack. Поэтому применение кубиков льда также приветствуется.
Учитывая, что этот алкогольный продукт не обладает сложными комбинациями аромата, пить его лучше из небольших стопок: shot.
Закусывать «Черного Джека» можно и нужно различной пищей. Это мясо, копчености, рыбная нарезка. На природе ему подыграют шашлык, печеная картошка со свежими овощами, малосольные огурчики.
