Glenlivet 18 летней выдержки – односолодовый виски родом из Шотландии, который производится на вискикурне Гленливет. С этого имени и началась история шотландских односолодовых виски, во многом благодаря Георгу IV, особенно полюбившему напитки из долины Ливет.
За год торговый дом продает более 6 млн бутылок Гленливет. Множество наград и медалей, узнаваемый стиль и чистый вкус, вне зависимости от времени выдержки приводят Glenlivet на вершину успеха.
Дегустационные характеристики виски Glenlivet «18 years»
Для производства Glenlivet 18 используются родниковая вода из Джоси, ячмень, деревянные бродильные емкости из орегонской сосны, медные перегонные кубы и дубовые бочки нескольких видов. Для сушки соложеного зерна не используется торф, что гарантирует чистый и сочный вкус виски, а выдержка в дубовых бочках из-под бурбона или хереса дает аромату интересные лакомые тона.
Цвет
Цвет виски уходит в старое золото с янтарными искрами.
Вкус
Вкус Гленливет 18 лет богатый и мягкий, с фруктовыми и солодовыми нотами, среди которых выделяются спелые желтые груши и гречишный мед. На середине вкуса чувствуются острые специи – розовый и белый перец, сушеный корень имбиря, а также дубовая стружка. Послевкусие сухое и чистое, длительное, с нюансами.
Аромат
Аромат виски изящный и элегантный, на первый план выступают цветочные оттенки – белые фрезии, пионы, ирисы. На втором плане чувствуются ягоды и фрукты, подчеркивают их сладкая ваниль и сливочные ириски, в финале ясно различим шоколад с легким ментоловым холодком.
Подделка или оригинал: как не перепутать
При покупке алкоголя в непроверенных местах можно нарваться на подделку. Как определить, настоящий напиток перед вами или контрафакт?
- Бутылка должна быть целой, упаковка и пробка не повреждены. Контрэтикетка, акцизная марка и этикетка хорошо пропечатаны, наклеены ровно.
- Виски прозрачный, без осадка и мутных включений.
- Напиток обладает плотностью, при переворачивании бутылки горлышком вниз образуется два воздушных пузыря.
Приобретайте алкоголь у проверенных ритейлеров.
Как подавать и с чем употреблять
Glenlivet 18 прекрасно выступит в качестве самостоятельного напитка или в сопровождении не очень толстой сигары, также рекомендовано подавать этот виски на дижестив. Традиционными гастрономическими партнерами виски выступают легкие закуски типа соленых жареных орешков и крекеров, бекона в шоколаде.
История Glenlivet
В конце XIX века в Спейсайде появилась небольшая вискикурня, на которой родился знаменитый Гленливет. Известным он стал после того, как бутылку виски преподнесли в подарок английскому королю Георгу IV в 1822 году во время одной из поездок по Шотландии.
Вкус и аромат напитка из Ливета произвели на монарха настолько сильное впечатление, что с того дня он требовал подавать к его столу только Гленливет.
Такая популярность сыграла злую шутку с Джорджем Смитом, который основал вискикурню – тут же появилось несметное количество подделок. Поскольку нездоровый ажиотаж вокруг Гленливета привел к ухудшению репутации торгового дома и к денежным потерям, сын Смита решил пойти законным путем и в 1884 году зарегистрировал торговую марку. Так Гленливет стал не только самым популярным брендом, но и первым, кто начал работать на законных основаниях.
18 лет выдержки: когда время работает в твою пользу
Долгая выдержка в бочках из-под бурбона и хереса позволяет добиться утонченных и изысканных вкусоароматических свойств виски. Если в базовом молте преобладают тона желтых и тропических фруктов, то к 18-летнему экземпляру букет усложняется, приходя к более элегантным нюансам сливочных ирисок, цветочным нотам и оттенкам дуба. Glenlivet 18 лет – напиток для искушенных знатоков виски.
